日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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ちぢれほうれん草


先日ZAZA様家で拝見しました^^。それ以来そそられています。
だけど実は人参がそう得意な食材ではないyayaさん。
BUT、あ~こんな食し方もあるのだと頭の片隅にずっとあり・・・・・・・・・・・・・・・。
明太子と一緒に和えて美味しいのはなんだ?って思いながら。(たまに思い出す程度w)
暮れに頂いた

やまやの明太子
f0090964_14184244.jpg


私は辛いものが好きでしかも明太子はなぜか子供の頃から大好きです。
そのことを知って居られる方からの心のこもった贈り物を頂き・・・
BUT、一人でさすがにそう毎日ともいかず・・・(笑) 年末より冷凍庫に眠っておりました。
そして
ちぢれほうれん草
f0090964_14254839.jpg

この年になって初めて見た食材です、、、(近くのスーパーにて・・・)
手にとって見ると、なんだかしっかりしてるほうれん草です。
緑も濃くって、葉っぱも普通の(いつも見る)ほうれん草より分厚い。
多分、炒めても溶けてしまいそうになることも無いだろうなあ~・・・と購入。
「ほうれん草のバター炒め」好きでよく作りますが、お弁当に入れるとなると、、、ちょっと・・・
寒い日はバターが固まってしまって、、、しかも炒めすぎたりなんかして(自分が悪い事だけどね(笑))
緑のバターの固まりと何気にふにゃふにゃっとしたほうれん草・・・・・・わりとキツイ。

それをごま油で炒めて見ました。
f0090964_21284142.jpg

Cpicon ♪ ちぢれほうれん草 ♪ 明太炒り by yaya_22
お弁当にも入れました。
f0090964_21384258.jpg

溶けてしまうことも無く、いい感じでお昼にもよかったです。


明太子と、ほうれん草っていいですよ^^。
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by yaya_22 | 2009-01-12 14:30 | Kitchen(お食事)