日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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身体にいいスープ

前々から作ってみたかった。
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Cpicon ♪ 牛 ♪ テールスープ by yaya_22

うわさには聞いてはいたが、本当にマジで真剣(しつこい?)
身体があったまる・・・ポッカポカだw
作るのに時間は費やすがその分(と言っちゃおかしいけど)
食べて、身体が摂取するものが・・・なんだかあったかい。(ような気がする)
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野菜を入れて ポトフ風に食べるも・・・それを
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Cpicon ♪ テールスープ ♪ カレーラーメン by yaya_22
ラーメンにしても食べるも、

・・・何より!・・・
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Cpicon ♪ テールスープ ♪でキムチ玉子雑炊 by yaya_22
「やっぱ、雑炊か~?」って思うほど あったまった^^


作り置きのSOUPだから、冷蔵庫~冷凍庫で保存中。
なんだかちょっと背中に寒気を感じるときなんか
このSOUP使って何か作って食べりゃ 風邪なんて吹っ飛びそうなそんな気がする♪






「混ぜる食文化」

韓国人の彼女が言う
「韓国人は何でも混ぜて食べるのが好きっ!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

確かに、彼女は割りと何でも混ぜて食べている。(お昼時見ていて)
で、フッとその国の「食」を思うと、混ぜて美味しいMENUが多いように思う。
すべてにおいてそうだとは思わないけど、二つ三つの食べ物を一緒に食べると
ちょっと驚くくらいに、違った味を楽しめる場合がある。
で、それが ひとつのMENUとして存在する。
一つ一つでも十分 MENUとして成り立つモノたちなのですが・・・

例えば、茶碗蒸しと、なめたけと、納豆を混ぜ、ご飯の上にかけて食べる彼女は
「おいしいいいいいーーーー」と絶賛する^^
その3つの何かが、時に雌株になっていたり、玉子になっていたり・・・
でも、実際、絶対不味くはないのです。
「食」に関して、私は「こだわり」なんて何も持っていないけれど
柔軟性ってのは大事だなあ~ってそう思う。
「何かと何かを混ぜる」
時に失敗もあるだろうけど、でも 何でも挑戦だ・・・! ソコに自分の味が生まれれば。
そんな風に思うのです。^^





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ありがとうございました。

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by yaya_22 | 2009-02-11 12:38 | Kitchen(お食事)