日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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山菜採り



春先、ココ数年はBIKEに乗ることが多かったので
山菜を採ってることも無く・・・・。
それまでは、車でよく山菜採りに行ったのですがね~、、、
好きなんです、山菜採り^^
で、やっぱり採ったら調理したくなる。
f0090964_1504627.jpg


水に漬けつつ

気になるスジを

シャーシャーって取る。


さすがに山菜?

アクがあって

爪の間が少し黒くなった。



きゃらぶき(山蕗の佃煮)、好きなのですが(お茶漬けにいい^^)
でも塩辛いものは沢山食べれないから、少し薄味で煮込むことに・・・
:::余談:::
「塩辛い」は字の如くで、塩味が辛いってことを言い、
お醤油で辛いことを、「しょからい」っていいません?
(多分、方言だと思うけど・・・(笑))
:::余談、終:::
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f0090964_15142272.jpg

Cpicon ♪キャラまで行かない♪ 山ブキの煮物 by yaya_22



でね?
採ったら調理・・・云々なんて書きましたが(笑)
採ってきた山蕗を・・・頂いたものです。・・・・行きたかったよ 山菜採り。



ランキング参加しています。
よろしかったらお願いします^^

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ありがとうございました。040.gif

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by yaya_22 | 2009-04-25 14:45 | Kitchen(お食事)