日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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ごめん



同居人:「みんな、こっち見てる」
yayaさん:「・・・・・・・・・・・・・・・」
f0090964_1542196.jpg

魚嫌いの妊婦じゃダメだろうと最近お魚を料理する事が多くなったのだが、
実際、捌くのは得意じゃない。<「見るなあ~!」と叫びつつ(yayaの声)
(奥から4尾目等は、かなりシャクレでもある・・・<「放っといて!」(ハタオの声)←誰!)

f0090964_15574895.jpg

↑ この時等はもう頭も、ワタも処理してあるものを買っているので
捌くというようなことはしないでもOK、、、しかもせいぜい全長7-8㎝のモノ。


今回は、大きかった。
f0090964_16227.jpg

「すまん!成仏しておくれっ」(思わずハタオに手を合わせる)←だから誰!
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しっかし、ハタハタという魚。
鱗がなくて処理しやすいけど
皮が脆い・・・と言うのか・・・身が脆い・・・というのか
大概苦労して焼く。だけどコレが、結構・・・ウマしっ❢
シシャモよりは脂がのってて身がプリッとしている。(たまごはないけどね)


今度大きなハタハタに出合ったら、申し訳ないが
頭落としの刑で、塩焼きにしようと・・・そう・・・誓った。







PS・・・・・さっき、スキレット注文したっ! めっちゃ楽しみである。届くのっ!^^




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ありがとうございました。040.gif

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by yaya_22 | 2009-06-11 16:20 | Kitchen(お食事)