日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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串は熱いうちに抜け


1号が入院中の出来事
2号が「鮎」を買ってきました。
(買ってきたって事は、「焼いてください」って事なんだろうな・・・)
「やっぱ塩焼き?」と聞いてみる。
『はい、、お願いします』・・・と返ってくる。

・・・やってやろうじゃないか・・・
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実は、鮎の串ウチなんて、初めての経験。
一体どこから串を打てばいいのか定かでないまま 串を打つ。
(ま、こんなもんでいいだろ----泳いでるように見えるし~?鰭も、尻尾も、塩多めにしたし~?)
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私も、鮎は好きです^^
「川原で焚き火で塩ぶっ掛け炭焼きっかぶりつき」って感じなんだろうけど
流石に家の中じゃ出来ないし、家で食べる分に串打って焼いたモノなんて、焼き鳥ぐらい?(笑)

この日の夕食
お味噌汁やら、おひたしやら・・ですが 出来上がりのタイミングを計れないあたしは
焼けた鮎をそのままにした。
うん、、、よーーーーーく分かったよ
串は熱いうちに抜け
今後私の教訓として残っている事を願って、、、、合唱。


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ありがとうございました。040.gif

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by yaya_22 | 2009-10-03 13:01 | Kitchen(お食事)