人気ブログランキング | 話題のタグを見る


日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

Profile
Diary(暮し)
Kitchen(お食事)
Lunch Box(お弁当)
Dogs(Sora Mame)
Lodgers(同居人)
Touring(バイク)
Cinema(映画・ドラマ)
Natural beauty(自然)
Reminisce(思い出)
Heart(想い)
Novel story(作り話)

お気に入りブログ

琵琶湖から-3
OKANの素
ブログ スローライフで歩こう
自分遺産
えいじのフォト徒然日記
Anna's lovel...
迷わず並べよ 食べればわ...
ミステリな日常
バイクと温泉ソムリエのむらさん
BIBLIOPHILE
サボテンライダーのNEWブログ
思い出のライダーズ・ハイ
ふたりのじかん。
王様の耳はロバの耳
olive-olive
Sono sempre ...
Azumi'sDiary
Slo-Mo Life ...
モーターサイクルとオープ...
バイクで行く旅。
花  PIT-INN
60年後のロミオとジュリエット
犬と暮らす日々・・・ときどき猫
Slo-Mo Life ...
ツジメシ。プロダクトデザ...
バイクで行く旅。2
~毎日がおさしん日和~ ...

最新のトラックバック

ブログパーツ

タグ

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

肉味噌


八丁味噌を使って。
肉味噌_f0090964_14583930.jpg

Cpicon 椎茸と大蒜の芽入り ♪八丁♪ 肉味噌 by yaya_22
甘辛肉味噌
肉味噌_f0090964_1502464.jpg

出来たて肉味噌はレタスに包んで・・・
残りは冷凍保存してあります。

何回か肉味噌使ってお料理が出来そうです
普通にうどんとかに乗っけてもよさそうだな~。
マーボー豆腐にもいいかも知れない・・・
ちょっと変わりラザニアでも作ってみようかな~♪



・・・八丁味噌・・・
八丁味噌って言えば、私が思い出すは名古屋の動物園。
子供の頃、東山動物園につれて行ってもらったときのこと、
動物園内の食べ物屋さんで・・・
おでんを買ってもらって串に刺されたおでんのタネに、、、
この八丁味噌のタレをつけられて手渡された時、ビックリした事。
「え?・・・なんで、味噌つける?しかも何気におでんが・・・甘い」
それまで甘いおでんを食べた事が無かったから・・ショックでした(笑)
その後、岐阜・名古屋方面で食事をするとき
定食などに出されるお味噌汁が、赤味噌でかなり濃いイメージを持ったことや
初めて食べた「味噌煮込みうどん」の出汁が八丁味噌ベースである事や
NHKの朝ドラ「純情きらり」の桜子(宮崎あおい)が落ちた味噌桶が八丁味噌の桶だったな、とか。
そういえば、味噌カツのタレは・・・八丁味噌ベースの少々甘めのタレ・・だとか。

フム・・・「味噌煮込みうどん」食べたくなってきた。(このうどんの出汁は甘くない)













最近yayaさんって、想い出に生きて居る様なそんな気がするなあ~

想い出で生きていられるほど、様々に楽しいことを経験してきた、自分の人生に、感謝です。



ランキング参加しています。
よろしかったらお願いします^^

にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

ありがとうございました。040.gif

by yaya_22 | 2009-12-23 15:26 | Kitchen(お食事)