日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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鉄板焼そば



焼そば
やっぱこれかな?(笑)
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Cpicon 喫茶店の ♪ 鉄板 ♪ ソース焼そば by yaya_22

喫茶店MENUに、オムソバなんてのも・・・ありますが
鉄板焼そばは、半包みオムソバってな感じでしょうか。(半包み・・・ってなに?)
基本的にワタクシ、半熟の所に焼そばのっけて、なんてのが好きであります。
そういえば、「焼そば定食」とお客様に注文を受けますと
お皿に焼そば、お味噌汁、お新香、ご飯、サラダ、生卵という組み合わせです。
注文次第、この鉄板焼そばの定食になりますと、生卵は抜きになります。
昔は、、、鰹節ものっかてたような気がします。w(何でなくなったか?)
知りません。(笑)段々と鰹節はのせないようになりました。
はずせないのが、紅生姜であります。これは、はずせない。(何故か?)
知りません。でも必ず紅生姜は乗っけるように決まっていました。


(笑)




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ありがとうございました。040.gif

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by yaya_22 | 2009-12-26 15:38 | Kitchen(お食事)