日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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びんちょうまぐろの漬けタタキ



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Cpicon ♪ マグロのづけ ♪ たたきサラダ by yaya_22
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ポン酢かけようかな?って思ったけど
漬けたのが約1日半も漬けたから
(と言ってもどっぷり漬けたわけでなく)
それでも結構しっかり味がついてたから
ポン酢はやめた。

この『びんちょうまぐろ』、お刺身用を2本サクで頂いたもの。
しかも貰った時間が夕ご飯終わった後で、2本ともが半額価格。
こりゃ、いくらお刺身用だとはいえ、次の日夕食にお刺身ってのには抵抗あり。
とりあえず1サク分を『漬けタレ』に漬けて冷蔵庫へ。

あとの1サクはお弁当用に煮付けた。

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マグロを煮付けるといつも固くなってしまうんだよね~w
うーーーん
今度もしかこんな機会でもあるんなら、オイル煮にしてみようか・・?
シーチキンっぽくなるかも知れないなあ~・・・うん、そうしよう。






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ありがとうございました。040.gif

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by yaya_22 | 2010-05-17 15:27 | Kitchen(お食事)