日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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餃子を作ろうとすると・・・



f0090964_7382386.jpg


  「餃子」


 作りました。





いつもそうなのです・・・

タネと皮のバランスのとれないわたし。

いいわけじゃ無いけど (いえ・・・言訳です) いつものスーパーで
一番小さなお肉のパック(ブタミンチ)を買って・・ニラを一袋刻み
キャベツを(もしくは白菜)をニラとお肉の分量(目分量)を見つつ
茹でて水気を絞り・・・・・・・・コネコネ・・コネコネ・・・

すると・・ボール半分程度のタネができます。
それを皮 (市販の30枚入り) で包むと 必ず毎回「タネ」が余ります。そう・・・・必ず。
(分っているなら それぞれの分量を減らせばいいのですよね・・・(笑))
時々皮を二袋買ってくることが有ります。
そうすると皮が余ります。ふ~~~~。 (皮が余るのは 何となく嫌で)

f0090964_841168.jpg



   こんなモノを作ってしまう。

   「餃子の皮pizza」

   これを食べながら 
   わたしは・・・・・・








f0090964_872679.jpg




「餃子&和風あんかけ 餃子ハンバーグ」

????????







f0090964_8103970.jpg



要するに・・・・

お察しの通り

タネを焼いて 

きのこ和風あんかけソースをかけて一皿。







で? メインの餃子は・・・・何故か 冷凍庫。




バランスも段取も 何だかなあ~・・・(苦笑
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by yaya_22 | 2006-04-06 08:17 | Kitchen(お食事)