日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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鯛料理

鯛を頂きました。
さて? どうしましょ???

実は 前々から 佐藤浩市氏 キリンのコマーシャルで出てくる「塩釜焼」
作りたかったんですが・・・・

フム・・・・・大人数のなか ハンマーで"パカンッ"と叩きたい(ご披露したい)が本当の目的なのか?
いざ作ると思うと 億劫になってしまいます(笑)



なので

f0090964_19292662.jpg




イタリアンにしてしまいました。

「アクアパッツア」風 になったんだろうか? よく分らないです・・・w

(アサリじゃなくてホタテだし・・・バジルはあったけど イタリアンパセリは無かったし アスパラ入れてしまったし(笑))


だけど 美味しかったです。・・・・ (良かった良かった ホッ(*⌒ー⌒*))

だけど 残してしまったし。・・・・ (ホントにいいのか?( ̄◇ ̄;)!うっ)


ま いっか~(笑)






とてもいい言葉を残している。


「腐っても鯛」なんてw

どんな風にお料理しても 美味しく戴けます。(だって キングですもの・・)


もしか出来るならカルパッチョ(マリネ風で・・・)
もしくはグリルして(バターレモンのソースか)



ってか・・・・。

《和》 で戴くのが 私は一番好きなのかも知れません。w

塩焼か・・お刺身か・・煮付けか・・鯛飯・・鯛茶漬もいいなあ~(笑)





ま たまには冒険も素敵です、、、

お店で戴くのとは 違いますがでも満足です。^^;
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by yaya_22 | 2006-04-29 19:50 | Kitchen(お食事)