日々の食生活丸見えです^^


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マルガリータ



f0090964_8251672.jpg
もう無くなったお店なのですが
そこの マルガリータ。
南欧料理のお店。
お料理にも・・・
お店の雰囲気にも
似合った このカクテルは店員さんが 
SHAKERからテーブルでグラスについでくれました。

マルガリータ・・・
    狩猟の流れ弾に当たって亡くなった恋人、
    マルガリータを偲んで作られたというカクテル。
    1949年のカクテルコンクールで優勝した作品で、
    作者はロサンゼルスのジャン・デュレッサ氏。

そっか 名前だったんですね。

作り方・・・
    カクテル・グラスの縁をレモンの切り口などで濡らし、
    塩でスノースタイルにします。
    材料と砕いた氷をシェーカーでシェークし、グラスに注ぎます。

塩は 涙の味? だったのかな。

材料・・・
    テキーラ1/2、コアントロー(またはホワイトキュラソー)1/4、
    レモンジュース(またはライムジュース)1/4

私は レモンの方が好き。


f0090964_22322028.jpg



・・・マルガリータ・・・






f0090964_8282766.jpg

沢山のリキュール類と・・・shakerset。
f0090964_8284366.jpg

配合の円盤。。。
これで勉強したら・・・COCKTAILBARで 働けるかなあ~?・・・(笑)
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下戸じゃないので・・(かなり飲める^^)お酒は飲めますが 
いつもはBEERが殆どです。(真冬でもBEER!v)
美味しい!って思って味を楽しむなんてことは殆どしなくて
酔うが為に飲む・・が正しいかも知れません。(笑)
カクテルなんてそう何杯も飲むものじゃないかも知れないけど
口に甘くてビールよりずっと美味しいですね・・唯一
あ~おいしい^^って言って飲めるアルコールかも^^。
f0090964_830919.jpg


~~~~~~~~~~
 
このセット。
去年の BD&Christmasプレゼントに頂きました。(Thanks!)

お正月にはカクテルでも作って~・・・なんて思ったけど
うちにはocktailglassなんて洒落た物は・・・無い・・・・
まさかマグカップやBEERglassに注いでも・・・(すごく酔いそう(笑))

ってことで お正月はお蔵入りであったこの品々です。

今日の帰りにでも・・・Cocktailglass買いに言ってこよう (^^♪
そしてCocktail作る練習しよー!っと。





             (私は一体どこに向かおうとしてるんだ?) ボソッ (ーー;)(笑)
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by yaya_22 | 2007-01-09 12:11 | Diary(暮し)