日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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レバニラ炒め


ちょっと、バテバテ、、、の夏バテ。
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Cpicon レバ ニラ ♪ オイスター ♪ 炒め by yaya_22
風邪を引いたのも、夏バテからくる疲れが原因かも知れない。
(まだ、咳がとまらん)
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ウチの同居人たちは、見るのも嫌なんだとか。
(確かに見ていて気持ちのいいものではない)
あ、1号’は好きみたいである。
(お弁当に入れても何も言わない)


yayaさんは、生レバーが、今、食べたい。








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by yaya_22 | 2010-08-05 16:15 | Kitchen(お食事)

HAMBURG STEAK



f0090964_16393461.jpg

じゃない、手作りハンバーグ。
合い挽き肉70:30使用
玉ねぎは炒めと生50:50で・・・
絹ごし豆腐、MILK、玉子、パン粉、
その他調味料(赤ワインも少々)
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あ~コレで zazaさんところでよく見るバーナーで
チーズに焦げ目つければ完璧だ。
ほしい、、、火を噴くあれ・・・。






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by yaya_22 | 2010-08-04 16:54 | Kitchen(お食事)

ゴーヤ、苦っ!



この夏、ハマっているのが
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ゴーヤチャンプルー レシピ→Cpicon yayaさんの♪ ゴーヤチャンプルー ♪ by yaya_22と略同じ。

先日↑を作ろうと、ゴーヤの処理をしていたら
またまた、1号が言う。
「ゴーヤって苦いの取るのは湯掻いたほうがいいらしいで~」
『ふ~ん。。。マジ? んじゃ、今日は湯掻いてみるわ^^』
ってんで、すでに塩をして少ししんなりしたゴーヤをサッと湯掻く。
ちょっと水分絞っていつものようにチャンプルーを作る。
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いただきま~すで、一口。
「苦ぁ~っ!><」

何でだろう? 
湯掻いたのがダメだったのか・・・
湯掻き時間が足りなかったのか。
単純に苦いゴーヤに当たったのか・・・
何でだろう?
いつもより、苦いゴーヤチャンプルーが出来上がった。






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by yaya_22 | 2010-08-03 16:25 | Kitchen(お食事)

茄子とおかか



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Cpicon 茄子としし唐 ♪ 花かつお ♪炒め煮 by yaya_22

お正月のお雑煮用に買った花かつおが、冷凍庫から出てきた。
茄子としし唐を炒め煮した中に、一掴み入れて絡める。
少々の塩をしておくと、油の吸いが少なくてヘルシーに。
茄子って思いっきり油吸うからなあ~www
ってか、しし唐のこと「なんば」って言いません?(笑
(もしかしたら、違うかもwww)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
タマの茄子料理のヘルシー気にするぐらいだったら、こんな体になってないか・・・・(涙






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by yaya_22 | 2010-08-02 16:38 | Kitchen(お食事)

豚キムチのっけ素麺



先日作ったら、ウチの同居人二人にやけにウケたそうめん。

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Cpicon ♪食べラ~ 豚キムチ♪ のっけ そうめん by yaya_22
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う~~~、、ご飯にもよく合いそうだし・・・^^
ってか、2号は、このそうめんをおかずに白米を食べていた。






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by yaya_22 | 2010-07-30 15:19 | Kitchen(お食事)

チューリップ弁当



7月28日(水)

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チューリップ・・・って何気に懐かしいわ
多分 ・・・・・骨付き手羽肉・・・・・・・
だと思う、、どの部分かわからない。
(お肉は、どの部分かなんてあんまり考えないで食べたほうがいいかもね)

チューリップの唐揚げって子供の頃は何気に豪華に感じて
食卓にあると嬉しかった記憶あり^^

揚げないから揚げ粉を使って焼いたんだけどね・・





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by yaya_22 | 2010-07-28 15:35 | Lunch Box(お弁当)

ナポリタン弁当



7月27日(火)

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Pマンを沢山入れたかったけど
無くって、、、それだけ買いに行くのも嫌で、
Pマン代用にアスパラを使う。






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by yaya_22 | 2010-07-27 15:29 | Lunch Box(お弁当)

ゴゴネタ!




クックTV7月27日(火)・・・放送

Cpicon カルボナーラな♪冷たい♪パスタサラダ by yaya_22

yayaさん←ってまさか私の本名じゃないのですが
画面向こうの大桃さんに「yayaさんの~・・・云々」なんて言われつつ
なんだかみょ~な気分で、TVを拝見・・・する。
そ、なんだか 恥部を見られた感じ・・・? (恥部って(爆))








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by yaya_22 | 2010-07-27 13:32 | Kitchen(お食事)

北海道 お土産第3弾



夕張メロン
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一体何時まで北海道旅行を楽しんでおられるのでしょうか?!
って、実は私のUPが遅れているだけで・・・(ごめん

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とても美味しく頂きました。
早くに送ってくださったのですが、2.3日置いたほうがいいって
書いてあったので待ったら、上のツルのところがとれてしまう。
熟れすぎたかな?って暫し不安だったけど全然っ!大丈夫!^^




先日のスイートコーン
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少しだけ茹でて、包丁で縦にそぎ取ったら
たっぷりのバターで炒める。
最後に少々お醤油をたらして・・・
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by yaya_22 | 2010-07-23 16:14 | Kitchen(お食事)

アスパラ豚バラ二本巻き



アスパラがちょい貧弱~なので2本一緒に巻いた。

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二本一緒なのに

やっぱり、豚肉のほうが

巻きやすい&

焼きやすい



この前作った「アスパラベーコン一本巻き」より 大分作りやすかった
しかも、おいしー。^^

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胡椒を沢山振って今回マヨネーズは無し。







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by yaya_22 | 2010-07-23 15:10 | Kitchen(お食事)