日々の食生活丸見えです^^


by yaya_22

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ゴーヤチャンプルー



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Cpicon yayaさんの♪ ゴーヤチャンプルー ♪ by yaya_22
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確か2年ほど前に「ゴーヤチャンプルー」作りました記事を書いたとき
それを読んだ人からいわれたの・・・
「あんまりおいしそうじゃないね~」 (思っても言うなよ)
「いや、まずそー」 (・・・・そこまで言わなくてもw)
あれ以来、作ってなかったんだけどね、
同居人たちと一緒に暮らすようになってから
チャンプルー系はよく作るようになった。

ゴーヤが苦手な1号に
「ニガウリは、身体にいいんだぞ!」
等といいつつ作ってたら
この前、1号が言う。

「コレって 美味しーなっ」

とうとう、ハマりだしたか? ゴーヤ。






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by yaya_22 | 2010-06-29 16:46 | Kitchen(お食事)

豚の生姜焼き



いつもの生姜焼き。
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レシピ→Cpicon ♪ リンゴ摩って ♪ 豚の生姜焼き by yaya_22
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レシピはほとんど同じjだけど
使うお肉と、焼き加減(温度)でちょっと違った感じに仕上がる。











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結果
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by yaya_22 | 2010-06-28 15:49 | Kitchen(お食事)

キャベツメンチカツ



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量的にどっちが多いんだよ!
ミンチなのかキャベツなのか?
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yayaさんいろんな事情

(yaya家経営難)で

当然・・・


キャベツ 多し。







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レシピはチーズ抜いてキャベツ多めで

Cpicon ♪ チーズIN ♪ キャベツメンチカツ by yaya_22

である。(どれだけ、経営難に陥っているのだか・・・(笑))
とはいえ、十分キャベツたっぷりでもOKなのである。



ナンだろう、
景気回復なんて声が聞こえないでもない世の中になってはいるのか?
全く実感のない今日日の生活。

なんだかんだで結局、景気は何気に悪くなってるような気がするよ?
総理の名前も覚えてる暇さえない日本はこの先どうなっていくのだろう?







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by yaya_22 | 2010-06-26 10:16 | Kitchen(お食事)

焼豚レタスチャーハン



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Cpicon ♪ 大量レタス ♪ 焼き豚チャーハン by yaya_22

これでもかーーーーってぐらいレタスを入れた。
(多すぎたかも?)
少し熱の通ったレタスも なかなかいい食感でGOOD049.gif
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その多すぎたレタスのせいで 少々ご飯がべたついてしまったぜよw








1号’・・・・ 熱中症で病院に運ばれる。
なので、来週月曜までお弁当作りはお休みになる。
うれしいやら、気が抜けたやら・・・・。



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by yaya_22 | 2010-06-25 14:55 | Kitchen(お食事)

ササミチキンカレー



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初めて笹身のCURRYを作る。
パサパサすっかな~?とは思ったけど
コレ、意外と大丈夫だった^^。
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笹身がしっとりとカレーに絡んで美味しくて・・・アリだと思う。










やっと・・・? とうとう 決断されたようだ。
内容は何もわかっていないが、皆が覚悟は(多分)できているはず。
コレ、意外と大丈夫だった。
と言いたいところだが、唯の時間稼ぎにしかならないのなら
早いほうがいいだろう。



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by yaya_22 | 2010-06-24 16:14 | Kitchen(お食事)

チキンピカタ



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定番メニューなんだけど、とても久しぶりに作った
レシピ→Cpicon 鶏肉 ♪ カリッっと ♪ ピカタ by yaya_22
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パルメザンチーズをうーんと入れて。






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by yaya_22 | 2010-06-23 15:27 | Kitchen(お食事)

ジャガシャキサラダ



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Cpicon ♪ ジャガシャキサラダ ♪ by yaya_22
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シャキシャキしたジャガイモ(半生)
今まで、あまり食べたことない。

ジャガイモを使った料理、たとえば
肉じゃがの、カレーの、ポテサラの、お味噌汁の
イモが硬いって・・・そりゃ、失敗作だろっ!って。
だけど、こんな風に食べると、失敗作ではなくなる。
(ジャガイモの千切りはめちゃ、面倒くさかったけど・・・)








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大音量で走る
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by yaya_22 | 2010-06-23 14:33 | Kitchen(お食事)

ロールキャベツ



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コンソメだけのロールキャベツは作ったことないなあ~
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なんて思いながらも、トマト味にする。





トマトって~あまり好きな野菜じゃなかった。
どちらかといえば嫌い(苦手)だったんだけど
いったい何時から好きになったんだろう?
なんて記憶をたどってみる。
以前サイゼリアでモツァレラ トマトサラダを食べたときからかもなあ~・・・・・
(と一人思い出に浸ってみる)



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by yaya_22 | 2010-06-22 14:55 | Kitchen(お食事)

茄子豚韓国味噌煮



韓国味噌っちゃー コチュジャン コチジャン? どっちでもいいじゃん? <寒っ!

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Cpicon ピリ辛 ♪ 茄子豚韓国味噌煮 ♪ by yaya_22

正しくは、炒めてるんで「炒め煮」だけど。
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ジワッと汗が体にまとわりつくのは気持ち悪い。
どうせなら、辛いもの食べて大汗掻いてしまったほうがすっきりするような気がして。
(なんの、「どうせ」なのかは、わからないけど(笑))




梅雨に入り、蒸し暑い夜が続いている。
ジメジメした日(湿気の多い日)は、頭が痛くなるのでとても苦手。

19歳のときの自動車事故の後遺症。(首の捻挫)
それ以来、私は万年肩こり症(ポキポキってするとおっきな音がする)
この世に生まれて初めて乗った救急車。
両耳脇に砂袋を置いて一週間身動きをとらせてもらえなかった。
下手したら半身不随になるかも?なんていわれて・・・(大丈夫だったけど)
しかも事故って自爆事故。相手のない事故だったから何よりだけど・・・
(相手は、畑の脇に立つ農作業小屋) そんなものに勝てるわけない。
買ったばかりの新車をぶっ潰し、(ショックだったなあ~)
それになにより、みんなに心配かけた・・・・。w
事故を起こしたのも丁度この梅雨の時期。
いろんなことを思い出して・・・マジ得意じゃない季節。







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by yaya_22 | 2010-06-21 16:11 | Kitchen(お食事)

鶏つくね焼き



鶏つくね焼き (今回 2種)

梅紫蘇つくね

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照り焼きつくね

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ウチじゃ、紫蘇ウメが 好評。


つくねレシピ

Cpicon 鶏つくね(団子) ♪ 三種盛り ♪ by yaya_22


チーズつくねは、、不評ってことか・・・(笑)







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by yaya_22 | 2010-06-21 13:54 | Kitchen(お食事)